Kuus parimast - parimat söögikohustust kogu Indias

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 15:37

Indias on maailmas kõige ulatuslikumad, mitmekesised ja põnevad köögid. Põhja, lõuna, ida, lääne ja kõik vahepealsed kohad koostisosad, maitse ja valmistamise viisid on erinevad. Oli aeg, mitte nii kaua aega tagasi, kui peate tegelikult alustama oma ainulaadseid roogasid.

Mitte enam nii. Nüüd saate nautida kohalikku toitu oma linnas. Täna on meil headest söögikohtade restoranid, mis pakuvad erialaseid toite ametlikus ja rafineeritud keskkonnas, kus sisekujundus, õhkkond, kvaliteetne toit ja pühendatud teenindus on üliolulised.

Tulge koos meiega kulinaarreisil, et avastada, mida oleme teie jaoks välja pakkunud.

Indian Accent, New Delhi (TripAdvisori hinnang: 4.5 / 5)

P.C. indianaccent.com/newdelhi

India aktsent asub New Delhi kohutavas rohelises Lodhi Roadi piirkonnas. Restoran toob välja "uskumatu kerguse olla" vibes. Kõikjal on klaas, sealhulgas suur osa katusest, mis tagab õhulise väljasõidu. Seda muljet tugevdab veelgi kogu ümbritsev vesi, millele restoran näib olevat ujuk.

Menüü on imeliselt rikas, mitmekesine ja gastronoomiliselt rahuldust pakkuv. Toit on suurepärane segu ja sügav stiilsete rahvusvaheliste veinide poolt esile kutsutud India maitse. Paljud roogid on kodused, traditsioonilised ja mõnikord tagasihoidlikud, kuid on inspireeritud. Siiski, kui soovite saada India Accent parimat, siis valige Chef Deasting Menu. Sellel on taimetoitlane ja mitte-taimetoitlane võimalusi. Koostisosad on värsked, kohalikud, hooajalised ja orgaanilised (kui saadaval). Baaris pakutakse ka energiat tekitavaid kokteile.

India keskendumine on rohkem kui India kui Old World Hospitality'i käitumine ja mitme auhinna võitja poolt kureeritud Chef Manish Mehrotra poolt kureeritud; see on tõeliselt ülemaailmne söögituba kogemus. India Accent on olnud TripAdvisori reisijate valiku foorumil kolm aastat parimat India parimat restorani. Samuti on see koht maailma parimate 50 restorani seas.

Chingari, Pune (TripAdvisori hinnang: 5/5)

Chingari on maastikul põhinev vabaõhumuuseum. Sellel on ilus võreekraan ja katus. Kui õhtul tuleb ringi ja öösel langeb, muutub see fantaasiaks maaks. Muinasjutud tuled ja laternad, mis ümbritsevatel puudel ja põõsas seistes viltuvad ja peegeldavad basseini, tõstavad seda kogemust. Restorani ümbritsev atmosfäär on romantiline ja piiratud valgustus ning seda täiendavad lauas värvilised küünlavastased vaastikud. Midagi valju siin pole!

Mööbel koosneb kohapeal valmistatud, lihtsatest puidust lauadest ja toolidest. Maastikuline puuteekraan on ekraanil lauanõude ja peenestatud vasest veekarbist. Avamaal paiknev köök, grill ja tandoor, mis on nähtav söögikohtadele, tagavad nende roogade küpsetamise ja marineeritud liha lõhna, mis lisab nende gastronoomilist põnevust.

Chingary's välja pandud toit on Põhja-India - peamiselt Lucknowi, Awadhi ja Mughlai sordi. Menüü on laias valikus karri, tikkas ja kebabidega. Mitteeturumeetria osas on kaks parimat lemmikut ja tuntud roogasid: Raan-e-Chingari ja Galouti kebab. Chingari pakub ka mõnusat veetlevat mereande, eriti kala Amritsari. Taimetoitlane menüü on ka väga hea, sest Dal Makhani ja Chingari on allkirjaekstid.

Chingari roogade ja toiduvalmistamise stiilide silmatorkav omadus on see, et vürtsid ja masalasid ei vähenda köögiviljade maitset. Pigem täiendavad nad oma olemust ja teevad selle välja.

Chingari on hinnatud Aasia parimatele restoranidele 15. kohal.

Chingari on "ilusas kohas", mis jäljendab eredaid noori asju. See asub Sheraton Grandi katusel.

Villa Maya, Trivandrum (TripAdvisori hinnang: 4.5 / 5)

Villa Maya on suurepäraselt arreteeriv 18. sajandi Hollandi pärand Villa. Oma elegantsetes kohtades on suurepärane restoran! Võite kas valida, kas see asub mõisas või vabas õhus hoovis. Välisesinemised koosnevad armas veega aias, traditsioonilistest Kerala sissepääsuga püstikudest pärinevad privaatsed kardinaalsed niššide koopiad. Viimane on tõeliselt romantiline, eriti õhtuti ja ööd.

Villa Maya toit sobib igati oma õhkkonnaga. Toiduainete esitlus on atraktiivne ja uuenduslik. Menüü on ulatuslik ja mitmekesine ja huvitav ühinemine India ja mandri köögiga.

Tuleb rõhutada, et külalised peaksid uurima Kerala, eriti menüü Trivandrum'i külge, et saada oma köök parimaks. Eksootilisest ja rikasest "pakkumise kookospähkli" starterilt aromaatsetest, vürtsikad Kerala Specialist ja Fish Tikkast saavad teie maitsepungad võluväeliseks. Samuti on suurepärased mereandide valikud. Võimalikel õhtusöökidel põhinev hoiatus - alustajad on maitsvad, rohke ja suured, mis võib teie peamist loomulikku käitumist häirida. Nii et salvestage oma tühja ruumi, mida järgida.

TripAdvisori hinnanud Villa Maya 3. parimat Indias ja 18. kohas Aasias. Selle kõrge reitingu põhjused on abivalmid, sõbralikud ja toidulauad, teadlikud töötajad.

K3, New Delhi (TripAdvisori hinnang: 4.5 / 5)

P.C. chefgirishkrishnan.com

K3 asub New Delhis asuvas JW Marriot hotellis. Koht on uuring polished graats.Seinad on vaheldumisi paljude nišidega, millel on atraktiivsed idamaised purkid, urnid, lambid ja muud objektid d'art. Mööbel ja sisustus on pilkupüüdev pruunid ja hõbe-beežid. Kogu ümbrus on soe, tervitatav ja stiilne tänapäevane šikk, ilma et külalised oleksid hirmul.

K3 ei sobi tavapäraseks, stabiilseks, traditsiooniks peeneks söögisooduks. Pigem on see pigem buffet-stiilis. Köögid on elus ja nähtavad söögikohtadele, kus on üks suur saareköök, mis annab suudetult rõõmu. Istumisaladel on hajutatud eluskioskid. See on kõige kuulsam oma buffet-desse - hommikusöök, lõuna, õhtusöök ja pühapäeva rusikas, mis on silmatorkavad, ekstravagantsed levib.

K3 on tri-cuisine seiklus! Koha nimi on lühend "kolmest köögist", mis viitab põhja-India, Toscana (Itaalia keskosa) ja Kantoni kööki. See mitmekesine köök, rahvusvaheline smörgåsbord annab oma maitsepunglitele ja kõhule raviks, mida teil kunagi varem pole olnud. Selleks, et lõõgastavalt maitsvat toitu valmistada, võite seal nautida linna parimaid sulatatavaid magustoite. Valik koosneb India, Itaalia ja Saksa magusatest toitudest.

Pidage meeles, et ettetellimine on vajalik.

The Black Sheep Bistro, Panaji, Goa (TripAdvisori hinnang: 4.5 / 5)

P.C. india.com

Musta lamba bistroo omanikud ja operaatorid kirjeldavad ennast ja oma loomist "uhkelt Goaniga". Selle ilusaks sidruni-kollaseks fassaadiks, mis on kujundatud harilikult kaared ja sambad, mis viivad sooja punakaspruuni puidust ukseni, on nägemus hellitada. Sa sisestate tõelise Portugali ajastu hacienda.

Värvide, sisekujunduse ja atmosfääri poolest on toidupiirkonnast kindlasti Goani / Vahemere piirkond. See on veelgi võimendatud diskreetse valguse ja hubaste ruumidega, andes kohale sooja ja intiimse tunde. Võite valida, kas istuda kõrgel lauadel ja baarist väljavooluasendisse või valamu tagasi lükitud diivanilaudade toolideni.

Menüükaart on muljetavaldav ja võidab teid. Seega otsige personali juhendamist. Toit tundub nii tuttav kui ka uurimata. Kuid te ei tee mereandidega valesti. See on tõesti Goaan! Proovige quesadillase starterid ja hakitud sealiha ja poutine. Ükskõik mis teil on, see on kaunilt esitatud.

Teised imelised rõõmud, mis on olnud "mustas lammas", on loomingulised kokteilid ja valik veinid. Managing Partner Prahlad Sukhtankar on sommeljee, nii et oodata parimat. Kõik kursused on seotud veinidega, a la continent.

Teid hellitate diskreetselt, teadlike teenindavate töötajatega ja ümbritsetud temaatilise muusikaga, pakkudes samas fantastilisi toite ja peeneid veine. See kõik on nii jahutatud ja lõdvestunud.

Condé Nasti poolt Indiast pärit 50 populaarseima restorani "The Black Sheep Bistro" hinnati TripAdvisori ja No: 21 numbriga 6.

Tamra, New Delhi (TripAdvisori hinnang: 4.5 / 5)

P.C. shangri-la.com

Õhuline, särav ja lõbus on esimene ja püsiv mulje, kui sisenete Tamra sisse New Delhi kesklinnas asuvas hotellis Eros. Suured klaasist aknad; kõrged laed; strateegiline valgustus; lauade, seinte ja sisustuste heledad värvid ning lauade ja söögituba jagamiseks mõeldud trosside kasutamine rõhutavad säravat ja meeldivat õhkkonda.

Tamra tähendab vaske ja seda on kasutatud iidse India toiduvalmistamises. Selles faktis rõhutatakse läikivate, poleeritud vasepaatide, pannide ja ämbrite kogumist söögilaudade peal. Vase motiiv jätkub savinõude juurde.

Tamra on kogu päeva, mitut kööki (viis) söögikohta. Nad on toonud kaasa India, Euroopa, Hongkongi, Tai ja Jaapani kokad, et juhtida ja jälgida interaktiivseid elavat kööki. Sisuliselt saate ühes kohas ja teie plaadil viis restorani. See on tõesti põnev!

Baar on üks pikk alkohoolsete rõõmu oaas ja buffet koosseis on lihtsalt meeleheitlik.

Toit ja joogid on graafikutest väljas. Koos oma sooja ja mugava õhkkonnaga, julgustatakse sind naasma taas ja uuesti.